Салат Французский. Очень нежный и легкий салатик из самых простых ингредиентов
Готовим вместе с Машей Маковецкой
Салат Французский – это очень нежный легкий салатик из самых простых ингредиентов. Он получается невероятно воздушным и вкусным. Готовится такой салат очень просто и быстро. Этот салат можно дополнить отварной куриной грудкой, но он вкусен и без лишних дополнений. В салате отлично подчеркнуто сочетание яблока и моркови. В качестве заправки используется майонез. Такой салат можно подать в большом праздничном салатнике или формировать в разъёмной форме для выпечки. Обязательно попробуйте его приготовить. Уверена, что ваши гости и домочадцы оценят этот салат по достоинству. Ингредиенты: Морковь – 2 шт. Яблоко зелёное – 2 шт. Яйцо куриное отварное – 4 шт. Лук репчатый – 1 луковица Сыр – 200 г Майонез – по вкусу Соль – по вкусу Для маринада: Соль – 0,5 ч. л Сахар – 1 ч. л Уксус 9% - 1 ст. л Вода кипяченая – ½ стакана Приступаем к приготовлению: Первым делом, нарезаем репчатый лук. Выкладываем лук в отдельную чашку. В чашку с луком добавляем сахар, соль и уксус. Все это заливаем кипятком. Лук должен быть полностью покрыт кипятком. Все хорошо перемешиваем и даем настояться луку 10-15 минут. Лучше всего салат Французский собирать в глубоком салатнике или на плоском блюде, укладывая подготовленные ингредиенты слоями. Я буду собирать салат на плоской тарелке с помощью кольца от формы для выпечки, размером 20 см в диаметре. Первым слоем выкладываем маринованный лук, предварительно слив с него всю жидкость. Сверху делаем сетку из майонеза. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины....