Лимонный курд для начинки конфет и муссовых тортов

Лимонный курд можно использовать в качестве начинки для конфет, для муссового торта или просто, как отдельный десерт, например, нанеся его на кусочек тоста. Ингредиенты: сахарный песок - 110 г соль - щепотка яйца куриные - 1 шт. яичный желток - 1 шт. крахмал кукурузный - 5 г масло сливочн - 60 г лимон - 1 шт.