Фишкейки или рыбные пирожки - ужин в английском стиле. Так минтай Вы еще не готовили!

Рецепт прилетевший к нам из Туманного альбиона. Фишкейки блюдо по-английски лаконичное и, в то же время, совершенное. Готовиться очень просто и быстро, съедается еще быстрее))) Минтай - 1 кг (можно использовать любую рыбу треска, пикша, хэк и т.д.) Картофель - 700 гр Молоко - 300 мл Петрушка, соль, черный перец, Лист лавровый 2 шт Масло растительное - 100 мл Мука - 50-70 гр для панировки Яйцо - 2 шт Панировочные сухари Минтай отварить в молоке с добавлением воды, соли, лаврового листа и перца. Откинуть и дать остыть. Картофель отварить, хорошо размять без добавления воды. Соединить рыбу, картофель, мелко нарезанную петрушку и хорошо перемешать. Сформировать рыбно-картофельные шарики. Фишкейки поочередно обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях, и слегка придавить сверху, чтобы получились круглые котлетки, похожие на сырники, как на видео. Обжарьте кейки на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавайте с Вашим любимым соусом. Канал "Мужики у плиты" создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей. Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время! Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =) #Мужикиуплиты