СЭНДВИЧ с ЖАРЕНОЙ МОЙВОЙ на САДЖЕ + САЛАТ СЕВИЧЕ из МОЙВЫ.

Готовим сэндвич из жареной мойвы на садже и салат севиче из мойвы. Севиче - это быстрое маринование филе мойвы, в цитрусовом маринаде, с зерновой горчицей. Рыбка получается, ароматная, на вкус, кисло сладкая, с перьями зеленого и маринованного лука, выглядит красиво и аппетитно. Сэндвич - состоит из сметанного острого соуса, жареной мойвы и вкусной начинки. Использование жареной мойвы как наполнителя сэндвича, в тандеме с кислым огурцом и маринованным луком, поражает своим сбалансированным вкусом и сытностью. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо.