Беру самое дешёвое мясо из рульки и вот что получается. Рецепт прессованного мяса

Состав: Рулька -1 штука (1,5 килограмма) Вода Лавровый лист -1 штука Соль по вкусу Приправа анис -1 звёздочка Зёрна кориандра -1 щепотка Перец душистый горошком -2 штуки Приправа для шашлыка -1 щепотка Перец чёрный горошком -4 штуки Репчатый лук -1 штука средняя Морковь -1 штука маленькая Чеснок -несколько зубчиков