Пицца из лаваша на сковороде (и духовка не нужна, и тесто лепить не надо)

лаваш тонкий – 1 шт яйца – 3 шт молоко или сливки – 3 ст л соль, перец – по вкусу колбаса, ветчина, сосиски (если есть) – 2-3 кусочка сыр (у меня сулугуни) – 50 г растительное масло – для жарки