ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ! ВОТ ТАК НАДО НАРЕЗАТЬ КАПУСТУ! МИНИ ГОЛУБЦЫ!

ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста-----1 качан ( 2.5 кг). НАЧИНКА: фарш ( свиноговяжий)----500 гр. рис ( отварной)---3-4 ст. л. лук----1 шт. соль---1 ч. л. кетчуп---1 ст. л. растит. масло---2 ст. л. хмели-сунели---1 ст. л. ЗАЖАРКА ( подлива): лук---1-2 шт. морковь---1 шт. растит. масло---2-3 ст. л. кетчуп----2 ст. л. вода----200 мл. лавровый лист--3 шт. перец душистый---6-8 горошин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!