Как поделить жидкое тесто? Компрессорный делитель теста Slim Daub
Хлеб Оборудование
Делитель теста Slim является практической и точной машиной для профессиональной пекарни с результатами, которые равны ручному делению теста. В измерительном кармане (поршне) находится всасывающий канал соединенный с вакуумным насосом (компрессором) , в системе создается нужное контролируемое давление - вакуум, как результат: любое ржано-пшеничное, ржаное тесто будет поделено.