Манник на кефире, рецепт в духовке. Очень вкусный и воздушный. Лучше не встречала.

Этот рецепт манника стал самым лучшим в моей коллекции рецептов. Он воздушный, пышный, рассыпчатый. Рецепт можно взять за базовый. Я готовлю его с кокосовой стружкой. Вкусно очень! • манная крупа – 170 г; • мука – 160 г; • сахар – 230 г; • кефир 2,5% - 250 мл; • растительное масло – 150 мл; • яйцо – 1 шт.; • разрыхлитель – 2 ч.л.; • сливочное масло – 1 ч.л. Сироп: • сахар – 115 г; • вода – 100 мл; • лимонный сок – 3 ст.л. • кокосовая стружка для посыпки – 3 ст.л. Диаметр формы 24 см.