Вкуснейший рецепт буженины

Сегодня Александр приготовит традиционное русское блюдо - буженину, которое идеально подойдет для новогоднего стола. Если хотите удивить гостей, то приготовьте это блюда. Ингредиенты очень простые: мясо- 2 кг, чеснок-10-12 зубчиков, соль-2 ч. л., приправы, перец-1 пакетик.