Как вкусно приготовить филе минтая?/ Нежное филе минтая с овощами на сковороде

Ингредиенты: филе минтая — 500 гр морковь — 2-3 шт. лук — 1-2 шт. соль — 1/2 ч. л. растительно масло — 2 ст. л. молотая куркума — 1/4 ч. л. тимьян — 1/4 ч. л. Очень вкусное блюдо! Готовится быстро и просто. Есть можно как горячим, так и остывшим. Но обычно такое мягкое, нежное филе минтая с овощами съедается сразу :).