Замечательная закуска на праздничный стол или просто ужин. Готовятся легко! Печеночные рулетики с нежной начинкой

📖Ингредиенты: Печеночные блины: Печень (куриная или индейки): 500г Яйца: 2шт Молоко: 250мл Соль: 1ч.л Перец черный молотый: 1/3 ч.л Растительное масло: 40мл Мука: 100г (+/-) Начинка: Яйца отварные: 3шт Творожный сыр (можно заменить плавленый сырок): 100г Сметана: 40г Майонез: 40г Морковь: 250г Чеснок, зелень по вкусу