Просто добавила в капусту приправу для корейской моркови: рецепт теперь среди любимых (капуста по-корейски в банке)
Готовим с Калниной Натальей
Капуста по-корейски на зиму и не только. Процесс приготовления очень легкий, на вкус получается очень оригинальной: пикантная, в меру острая. Капуста маринуются достаточно быстро, обычно в течении суток. Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы. Рецепт: На 1 банку 3 л: Капуста – 1,5кг. Морковь – 250гр. Лавровый лист -2шт. Черный перец горошком – 10шт. Чеснок – 5-6 зубчиков. Для Заливки: Вода – 1,2 литра Соль – 2ст.л. Сахар – 3ст.л. Приправа для корейской моркови – 1ст.л. Уксус 9% - 5ст.л.