► Суп \"По-польски\"

Огуречный суп по-польски. Похож на наш рассольник, но все же отличается и вкусом и приготовлением. Наверное, один из самых любимых супчиков в моей кулинарной книге. Рекомендую для разнообразия он очень вкусный. Рецепт: Для бульона: Мясо на кости -500 гр. Вода -2-2,5 л. Соль -1ч.л. Луковица – 1 шт. Лавровый лист -2 шт. Картофель -3 шт. Огурцы соленые или маринованные -5 шт. (500гр) Огуречный рассол -150 мл. Морковь -1 шт. Луковица -1-2 шт. Растительное масло -2ст.л. Соль -1ч.л. Черный перец -по вкусу Сметана -3-4ст.л. Мука -1ч.л. Вода -100 мл. Зелень -по вкусу