Сливочный сыр делаем сами / Сыр à la Филадельфия для тортов и чизкейков

Готовим сливочный сыр из доступных продуктов. Нежный и вкусный сыр можно использовать для приготовления бутербродов, крема для тортов и чизкейков. Продукты: сметана (20%-25%) 450 г йогурт (4,5%) 260 г соль 1/2 ч.л. лимонный сок 1 ч.л.