Подсмотрено. Белый хлеб

Аватар автора
Живая Еда с Сергеем Малозёмовым
Сегодня подсмотрим, как делаются нарезные батоны. Традиционный способ приготовления – опарный. Опара – полуфабрикат, полученный из муки высшего сорта, воды и дрожжей путём замеса и брожения.

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0