Рецепт улиток в домашних условиях. Не нужно переплачивать ресторанам.

Таких улиток я попробовал в ресторане. Но теперь нет необходимости платить кучу денег, все делаю сам. Улитки – 60 шт. Соль на подушку – 1 пачка Сода (для варки ракушек) – 1 ст.л. Для соуса: Масло сливочное – 300гр. Петрушка – 1 пучок Чеснок – 10 зубцов Лимон – 1/2 шт. Соль – 1ч.л. Перец черный молотый – 1/2 ч.л.