Сало в рассоле холодным способом! Как посолить пузанину, подчеревок, свиную грудинку в рассоле

Сегодняшний рецепт для тех, кто любит соленое сало, особенно, если оно вкусно приготовлено. Я солю сало разными способами, но больше всего в нашей семье полюбился именно этот.   👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ:    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1-1,5 кг сала, пузанины • 1 головка чеснока (50 г) • 1 литр воды • 100 г соли на 1 кг сала • 2-3 лавровых листа • 5 горошин душистого перца • 1/2 ч.л черного перца горошком • 1 ч.л семян кориандра