Фаршированный перец ассорти по - цыгански.

фарш свиной - 1 кг. перец сладкий - 10 шт. морковь - 2 шт.(300 гр.) лук - 3 шт.(400 гр.) рис - 120 гр. масло растительное - 10-12 ст.л. томатная паста - 3 ст.л. с горкой соль - 3 ч.л. перец чёрный молотый - 1 ч.л. чесночный перец - 1 ч.л. зелень(петрушка,лук,укроп) - 30 гр. паприка - 1 ст.л.