Тесто просто пух: воздушные булочки с начинкой готовлю только на Пасху (без них нет праздника). На второй день будто свежие

✅ Тесто: дрожжи прессованные (сухие) – 20 (6) г = 1 ст.л. (1 ч.л.) молоко теплое – 300 мл = 1,5 стакана* сахар – 70 г = 3 ст.л. соль – 4 г = 0,5 ч.л. растительное масло – 30 мл = 2 ст.л. мука – 500 г = примерно 4 стакана* сливочное масло – 60 г = 3 ст.л. ✅ Начинка: курага - 300 г = 20-25 штук сушеные яблоки – 50 г = 4 ст.л. ✅ Дополнительно: яичный желток – 1 шт. молоко – 5 мл = 1 ч.л. 🥛*стакан 200 мл 🌡Температура выпечки: 190 °C / 374 °F ⏲Время выпечки: 15-20 минут