Хачапури. Лепёшки с сыром, цыганка готовит.

тесто мука - 3 стакана(стакан 250 гр.)-(480 гр.муки) молоко - 1 стакан(250 гр.) масло растительное - 5 ст.л. дрожжи - 7-10 гр (2 ч л) сахар - 2 ч.л. соль - 1 ч.л. начинка сыр - 400 гр яйцо -1 шт Для смазывание лепёшек яйцо - 1 шт масло сливочное - 30-40 гр