Нежное и хрустящее слоеное печенье из творожного теста с прослойкой сахарной. Так просто и быстро, что хочется готовить еще

Творожные слойки приготовит очень легко, не нужно часами готовить тесто - мы сделаем все намного проще. Важные пункты, также указаны внизу, обязательно прочтите! ☝️❗ ВАЖНО: ✅Быстро рубить масло, чтобы не таяло раньше времени. ✅Если творог слишком мокрый, то сыворотку лучше отжать. ✅Не месить тесто, а только собрать. ✅Хорошо охладить тесто. ✅Холодное тесто при раскатке присыпать мукой, чтобы получить слои. ✅Не держать тесто долго в тепле перед выпечкой. ✅Выпекать первые минуты при более высокой температуре , чтобы слои отделились. ✅ Ингредиенты: творог – 200 г = 1 стакан* желток яичный – 1 шт. мука – 200 г (+ на прослойку 50 г) = 1,5 стакана* + на прослойку соль – 2 г = 1/3 ч.л. масло сливочное замороженное – 200 г = 1 упаковка ✅ Дополнительно: белок яичный – 1 шт. сахар для посыпки 🥛*стакан 200 мл 🌡Температура выпечки: 220 °C / 428 °F + 200 °C / 392 °F ⏲ Время выпечки: 5 минут + 10-15 минут