Так готовили наши мамы.ПЕЧЁНОЧНЫЙ торт, цыганка готовит.

Печень любая - 500-600 гр. Лук - 1-2 шт. ( 200 гр.) Яйцо - 4-5 шт. Мука - 3 ст. л. с горкой Соль - 1 ч. л. Перец чёрный - 1/2 ч. л. Масло для жарки - 2-3 ст. л. Лук - 2 шт. ( 200 гр. ) Морковь - 3 шт. (200 гр.) Масло для жарки - 3 ст. л. Соль перец по - 1 щепотки Майонез - 2 ст. л. с горкой ( 100 гр.) Сметана или йогурт классический - 3 ст. л. с горкой ( 150 гр.) Соль перец - по вкусу