Картофельное пюре в мультиварке

Лучшие сорта картофеля для пюре — плоды с белой кожицей. Они хорошо развариваются, становясь рассыпчатыми. Картофель с розовой кожурой менее крахмалистый. Независимо от сорта, лучше отдать предпочтение уже немолодому картофелю, крахмала в нем всегда больше, чем в ранних плодах. Чтобы проверить крахмалистость, разрежьте картофель пополам и потрите половинки друг о друга. Соедините их, возьмите за верхнюю и приподнимите. Если нижняя половинка приклеилась, крахмала в картофеле много, а если отвалилась — мало. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 32,19 кКал, Белки 0,56 грамм, Жиры 1,67 грамм, Углеводы 3,74 грамм. Продукты для рецепта Порции - 5 Картошка - 600 г, Молоко - 100 мл = 100 г, Сливочное масло - 50 г, Чеснок - 1 зубчик = 5 г, Лавровый лист - 1 шт. = 1 г, Соль - 2 ч. л. = 14 г, Вода - 2 л = 2000 г, Сливочное масло -  по желанию, Укроп -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!