БОЛЬШЕ 1400 ВИДОВ КОФЕ! Можно ли купить качественный кофе в магазине? | 1-я ЧАСТЬ

Всем привет, на связи команда Кофепровод! Это первая часть нашего большого выпуска! Сегодня у нас в гостях — Сергей Табера. Q-грейдер, основатель компании Табера и ТОП обжарщик кофе в России. Вместе с ним мы обсудим почему важно пить правильный кофе, разберем арабику и робусту и поговорим о том, как Сергей придумывает свои бленды (смеси). В конце вас ждет ТОП подборка сортов и смесей от одного из лучших обжарщиков кофе в России Сергея Таберы! Подписывайтесь на наши социальные сети: Кофепровод — это честный обзор самых интересных новинок в сфере кофейной индустрии. Вместе с Ильдаром и Марком мы исследуем кофемашины, разбираем новые кофейные тренды и смотрим на кофе через призму профессионализма и жизни. Марк – любитель кофе, который смотрит на него с точки зрения обычного человека. Ильдар – человек с 15-летним стажем в индустрии. Вместе мы — кофепроводчики! Таймкоды: 00:00 Вступление 01:35 У нас в гостях – Сергей Табера! 04:00 О чем это видео 04:50 Как Сергей пришел к работе в кофейной индустрии 06:40 Какой кофе мы будем сегодня пробовать 08:18 Как подобрать кофе для обжарки 09:29 В кофе добавляют шоколад и маракуйю? Откуда появляются вкусовые оттенки в кофе? 12:52 Можно ли купить хороший кофе в магазине? Что должно быть написано на пачке кофе? 14:22 Что такое арабика? 15:38 Робуста — это плохой кофе? 16:42 В чем разница арабики и робусты? 17:18 Почему робуста не нравится большинству? 17:48 Что такое смесь арабик? 18:18 Бленды или моносорта? Можно ли...