Копчёная конина в традиционно. маринаде. Идеальное мясо для нарезки

?Ингредиенты ▪️конина стейк ▪️соль, черный перец, чеснок. ? Способ приготовления 1. Подготовить мясо (обрезать лишнее, промыть) 2. Замариновать мелкорубленным чесноком, солью и перцем. 3. Оставить на несколько суток в холодильнике. 4. Выложить на противень, размочить щепу, коптить на медленном огне не менее трёх часов. 5. Дать полностью остыть и после этого только резать. Приятного аппетита!? Подаём с хлебушком