Мороженое в снегу | Живая Еда (эфир 21.03.2026)

Сегодня прощаемся с зимой, тестируя один из самых трендовых интернет-рецептов последних месяцев: вроде бы более полезное, при этом ещё быстрое мороженое, которое делается в сугробе! Вкус напоминает пломбир, но на зубах хрустят кристаллы — на заводе бы такое забраковали. Да и полезным десерт назвать сложно — сливки жирнее, чем в магазинном мороженом, поэтому и калорийность даже выше. Красный сигнал диетологического светофора 🚦 Хотя ради развлечения вместе с детьми разок приготовить такое, конечно, можно. Ингредиенты: ▫️Сливки 33% — 500 мл ▫️Ванильный сахар — 10 г Примерная калорийность порции на 100 грамм — 340 ккал. Приготовление: 1. Взять сливки и ванильный сахар, выйти на улицу. Должна быть минусовая температура. 2. Найти сугроб, поставить в него металлическую миску, налить сливки и всыпать ванильный сахар. 3. Взбивать венчиком около 10 минут. 4. Спустя это время сливки станут превращаться в нечто похожее на мороженое. 5. Переложить мороженое в креманку и скорее пробовать, пока не растаяло! ⭐️В сильный мороз мороженое должно получиться твёрже. Наш сайт и социальные сети: