Овощное рагу с кабачками и картошкой.Овощное рагу из кабачков с картофелем.

Овощное рагу с кабачками и картошкой.Овощное рагу из кабачков с картофелем. Овощное рагу с кабачками и картошкой-шикарный овощной гарнир к Вашему столу.Овощное рагу из кабачков с картофелем блюдо, которое актуально в любое время года. Помимо всего овощное рагу полезно для здоровья.Приготовьте по нашему рецепту овощное рагу с кабачками и картошкой и наслаждайтесь вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей. ************************************ Кабачки 1 штука Лук репчатый 1 штука Помидоры 3 штуки Морковь 1 штука Зеленый перец 1 штука Картофель 4 штуки Чеснок 2 зубчика Соль 10 г Перец черный молотый 5 г Растительное масло 50 мл 1) Измельченный репчатый лук и тертую на крупной терке морковь обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. 2) Картофель очистить, порезать крупными кусками и обжарить вместе с луком и морковью. 3) Из перца удалить семена, порезать полосками и добавить к овощам. 4) Кабачки очистить, удалить семена, порезать кубиками и добавить в сковороду с остальными овощами. 5) Обжарить все вместе в течение 10–15 минут, время от времени помешивая. 6) Помидоры порезать дольками и добавить в рагу. Добавить соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. 7) Все перемешать, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15–20 минут, время от времени помешивая. Когда все овощи будут готовы, выключить огонь и дать рагу настояться под крышкой. ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по...