ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ! Рецепты, которые мы всегда готовим на Пасхальный стол!

Предлагаю вариант Пасхального меню! Это наши любимые рецепты, которые мы всегда готовим на Пасху! Пасхальное меню : Кулич как пух! РЕЦЕПТ на 2 кулича диаметром 11-13 см: ✔️молоко 150 мл ✔️дрожжи быстродействующие для сдобы 6 г ✔️мука 300-350 г (100 г в опару и остаток в тесто) ✔️желтки яиц 3 шт ✔️соль щепотка ✔️сахар 100 г ✔️ванильный сахар 10 г ✔️масло сливочное 100 г ✔️цукаты 50-70 г (с цукатами очень вкусно этот рецепт) Глазурь белковая: ✔️белок 1 шт ✔️сахарная пудра 100-150 г ✔️сок лимона 1-2 ч л Буженина с черносливом! РЕЦЕПТ : ✔️мясо свинина 1,5 кг ✔️чернослив 50 г ✔️морковь 100 г ✔️чеснок 1 головка ✔️сок лимона 2-3 ст л ✔️мед 2 ст л ✔️соль 1 ст л или по вкусу ✔️перец черный 1 ч л Заливное из курицы! РЕЦЕПТ : ✔️куриный окорочок 4 шт (1 кг) ✔️морковь 100 г ✔️лук репчатый 100 г ✔️чеснок 3 зубчика ✔️петрушка 10 г ✔️острый перец 1 шт ✔️соль 1,5 ч л ✔️перец горошком 5 шт ✔️лавровый лист 2 шт ✔️желатин 10 г ✔️бульон 300 мл Как покрасить яйца в луковой шелухе! РЕЦЕПТ : ✔️яйца 10 шт ✔️луковая шелуха ✔️укроп, петрушка или др зелень ✔️капрон Окрошка! РЕЦЕПТ : ✔️мясо буженина (отварная говядина или свинина) 200 г ✔️картофель сырой 4 шт ✔️огурцы свежие 200 г ✔️редис 150 г ✔️укроп 1 пучок ✔️лук зеленый 1 пучок ✔️яйца вареные 3 шт Заправка: ✔️вода 1 л ✔️сметана 6 ст л ✔️горчица острая 1 ст л ✔️лимонная кислота щепотка или по вкусу ✔️соль и перец по вкусу Печёночный торт! РЕЦЕПТ : Блины: ✔️печень куриная 500 г ✔️мука 150-160 г ✔️яйца 2 шт ✔️молоко 250 мл ✔️растительное...