Вкуснейшие Булочки с Клюквой и Заварным Кремом!

Music source: YouTube library. Ингредиенты и инструкция: Улитки с клюквой и заварным кремом Заварной крем 1 яйцо 100 г сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 ст л муки 1 ст л кукурузного крахмала 300 мл молока Охладить до комнатной температуры Предварительное брожение 150 мл теплого молока 10 г дрожжей 70 г муки общего назначения Поставить в теплое место на 20 минут Тесто 1 яйцо +3 желтка 100 г сахара 150 г размягченного сливочного масла 1 чайная ложка ванильного экстракта предварительная ферментация 430 г муки общего назначения Расстойка теста в течение часа Заполнение заварной крем 150 г клюквы Глазурь смешать 1 желток и 2 ст.л. молока Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 25-30 минут до золотистого цвета. Пока улитки еще теплые, смажьте их сиропом.