Рис «Пилав»

«Пилав» — рис, приготовленный по турецким традициям. Это блюдо многие путают с пловом. Пилав — гарнир из рассыпчатого риса с мясом, овощами, орехами, фруктами, специями и другими добавками. Крупа должна быть обязательно рассыпчатой. Чтобы рис не разваривался и не слипался, для приготовления лучше выбирать пропаренный сорт. По этому рецепту «Пилав» готовится без мяса, но на курином бульоне. Приверженцы вегетарианства бульон могут заменить водой. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 176,15 кКал, Белки 4,75 грамм, Жиры 8,2 грамм, Углеводы 21,02 грамм. Продукты для рецепта Порции - 3 Рис - 220 г, Куриный бульон - 500 мл = 500 г, Оливковое масло - 1 ст. л. = 17 г, Репчатый лук - 50 г, Болгарский перец - 70 г, Лавровый лист - 1 шт. = 1 г, Миндаль - 100 г, Цедра апельсина -  по вкусу, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Изюм -  по желанию, Тмин -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!