Сушим яйца..куриные..домашние..50 штук..для путешествий Dry eggs...chicken...homemade...50 pieces..

Взбрело в голову засушить яйца....кому интересно...взяла две кастрюльки, одна меньше другой с расчетом, чтобы металл одной кастрюльки не касался поверхности другой кастрюльки....в нижнюю - воду, в верхнюю - слегка взбитые (перемешанные) яйца....на плиту.... яйца густеют...постоянно перемешиваю....затем на сушилку....в процессе сушки планировала перемешивать, но честно - ничего не делала, за ночь высохли в камень....измельчила и сложила в банки....всё....итог: 50 деревенских крупных яиц =720 грамм измельченного продукта....на ощупь - жирные, на вкус - яйца.......а дальше будем пробовать....экспериментировать..... Сушилку Вольтера покупала на официальном сайте Вольтера.....брала полный комплект........не жалею....очень нравится......... It occurred to me to dry the eggs ... I took two saucepans, one smaller than the other, with the expectation that the metal of one saucepan does not touch the surface of the other saucepan .... in the lower one - water, in the upper one - slightly whipped (mixed) eggs .... on the stove .... the eggs thicken ... I constantly stir .... then to the dryer .... I planned to mix during the drying process, but honestly - I didn’t do anything, they dried into a stone overnight ... .shredded and put in jars .... everything .... result: 50 large village eggs = 720 grams of chopped product .... to the touch - fatty, to the taste - eggs ....... and then we will try ... Multicooker .... it’s also a rice cooker .... link (this is not an advertisement...