Этот торт исчезает первым 😱 Готовим за 15 минут БЕЗ духовки

Аватар автора
КЕЙКО | Кондитерская онлайн-школа
Этот торт действительно исчезает первым — проверено не один раз. Сегодня мы показываем, как приготовить нежный торт «Зимний лес» всего за 15 минут без духовки, из простых и доступных ингредиентов. Этот десерт идеально подойдёт, если нужно быстро приготовить торт к празднику, для гостей или просто к чаю. Нежная сливочная основа, шоколадная песочная база и вишнёвое конфи создают очень гармоничное сочетание вкусов и текстур. Торт выглядит эффектно и празднично, но при этом остаётся бюджетным и простым в приготовлении. В этом видео вы увидите пошаговый рецепт торта без выпечки, узнаете, как правильно работать с желатином, сливочной массой и песочной основой из печенья. Такой торт удобно готовить заранее — он отлично стабилизируется в морозильной камере и быстро оттаивает перед подачей. Этот домашний торт подойдёт как для начинающих кондитеров, так и для тех, кто хочет пополнить своё меню современным, модным и востребованным десертом. Готовьте вместе с нами, экспериментируйте со вкусами и радуйте близких красивыми и вкусными тортами без духовки. Торт Зимний лес (На диаметр формы 16 см) Песочная основа : Песочное печенье — 150 г Сливочное масло — 45 г Какао алкализованный — 7 г Молочный шоколад — 22 г Сливочная основа : Сливки 33% — 300 г Молоко — 100 г Желатин — 8 г Творожный сыр — 100 г Сахар — 60 г Вишневое конфи — для подачи Песочная основа: В микроволновой печи растопить импульсами шоколад и сливочное масло. Перемешать. В чашу блендера поместить печенье и...

0/0


0/0

0/0

0/0