Праздничный плов / Готовим плов дома

Вкусный, рассыпчатый, ароматный плов! Замечательное блюдо на праздничный стол! ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис длиннозерный — 500 г; Баранина — 500 г; Морковь — 500 г.; Луковица — 100 г.; Растительное масло — около 80 мл; Чеснок — 0,5 головки; Ягоды барбариса - 1 ст. ложки; Приправа для плова - 1 ч. ложки; Соль, перец — по вкусу.