Турецкие пирожки Погача с сыром и зеленью

Всем привет! Сегодня приготовим с вами быстрые турецкие пирожки- погача с сыром и зеленью. Эта выпечка готовится очень просто и легко, без лишних заморочек. А какие они вкусные, сдобные и ароматные, не передать словами. Турецкая выпечка очень разнообразна и всё в ней вкусно, аппетитно и красиво! Погача- это традиционная турецкая выпечка. Она бывает в виде булочек, пирожков или пирога. Начинка тоже может быть разной как мясная, сырная, со шпинатом, так и с различной зеленью, картошкой и т.д. Тесто готовят как дрожжевое, так и бездрожжевое, но обязательно сдобное, с добавлением сливочного масла. У каждой турецкой хозяйки есть свой любимый рецепт этой замечательной выпечки. Попробуйте и вы такие интересные быстрые пирожки, порадуйте себя и своих любимых! Готовьте с любовью и удовольствием! Ингредиенты: *Тесто* -470 гр пшеничной муки в/с -240 мл воды -120 гр растопленного сливочного масла -1 ч.л сахара -10 гр разрыхлителя -1/2 ч.л соли *Начинка* -300 гр сулугуни -большой пучок зелени (петрушка, укроп) -1 яйцо *Дополнительно* -яйцо -40 гр сливочного масла ✔Живое общение ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: