Нежная МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ в томатном СОУСЕ! СКУМБРИЯ под ПРЯНЫМ маринадом! (1)

Такую маринованную скумбрию, вы еще точно не пробовали. Скумбрия в таком пряном маринаде, получается очень вкусной, нежной и ароматной. Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт Лук репчатый - 3 шт Томатная паста - 4 ст. л Сахар -2 ст. л Соль - 1 ст. л Подсолнечное масло -120 мл Уксус - 30 мл Кориандр горошком - 1 ч. л Чёрный перец горошком - 1 ч. л Душистый перец - 6-8 шт Лавровый лист - 3 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Скумбрию промыть, удалить плавники, внутренности, кости и разделать на филе. Разрезать скумбрию на порционные кусочки. Маринад: В кастрюлю выкладываем томатную пасту, сахар, соль, подсолнечное масло, кориандр, черный и душистый перец. Перемешиваем и ставим на плиту. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Сахар, должен раствориться. Затем вливаем уксус, перемешиваем и снимаем с плиты. Маринад, должен остыть до комнатной температуры. Лук нарезать полукольцами. на дно контейнера выкладываем немного лука и сверху выкладываем слой скумбрии. Сверху опять слой лука и кусочки скумбрии. Последним слоем выкладываем лук и поливаем сверху приготовленным маринадом. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 12 часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В видео используется музыка - Wager With Angels Исполнитель - Nathan Moore