Салат с рисом, огурцом и яйцом

Салат с рисом, огурцом и яйцом Когда нужно приготовить что-то вкусное и полезное за считанные минуты, этот салат — идеальный выбор. Все ингредиенты доступны, а их сочетание проверено временем. Рис даёт сытость, огурец — свежесть, а яйцо — нежность. Салатные листья добавляют объём и лёгкость, делая блюдо универсальным гарниром или самостоятельной закуской. Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: 400 мл воды, 100 г длиннозерного риса ТМ «Алейка», 3 яйца, 1 пучок салата, 2 свежих огурца, 3-4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка дижонской горчицы, 1 щепотка соли. Приготовление: 1. 3 яйца отварить в крутою. Остудить и очистить. 2. 100 грамм длиннозерного риса ТМ «Алейка» промыть и переложить в сотейник. Добавить 400 миллилитров воды. 3. Варить помешивая после закипания 15-20 минут. 4. Рис откинуть на дуршлаг и помешивая слить всю воду. Остудить. 5. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Затем нарезать короткой соломкой. 6. Зелень салата нашинковать. Для заправки 1. смешать 3-4 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить 1 чайную ложку дижонской горчицы, 1 щепотку соли и 2 соловые ложки сока лимона. Перемешать. 2. Отварные яйца нарезать на половинки. Затем нарезать дольками. 3. В миске смешать огурцы, листья салата, отварной рис, яйца. 4. Добавить заправку для салата и перемешать. 5. Выложить салат в салатницу. 6. Салат с рисом, огурцом и яйцом готов. Можно подавать к столу. Приятного...