Врач одобрил: самый полезный рецепт ужина для сердца. Окунь с овощами за 20 мин с Омега-3

Что будет, если на одной кухне встретятся шеф-повар и врач-кардиолог? В новом выпуске проекта Счастье есть! шеф-повар Геннадий Сухарев и врач-кардиолог Валерий Ионин готовят морского окуня на овощной подушке — легкий ужин, идеальный для здоровья сердца и похудения без диеты. Таймкоды 00:00 — О чем выпуск 00:50 — Почему рыба — основа здорового ужина? 02:10 — Выбираем рыбу: морской окунь 03:17 —Дикая рыба vs фермерская 04:40 — Кожа на рыбе: зачем оставлять 06:09 — Секрет разморозки рыбы 07:36 — Способы приготовления: на пару, жарка, в собственном соку 08:01 — Начинаем готовить: овощная подушка 09:04 — Окунь для похудения и спортсменов 10:32 — Какое масло выбрать 11:20 — Ароматы: чеснок, тимьян, лук-шалот 13:26 — Зелень и овощи: петрушка, брокколи, цукини 14:01 — Когда солить + норма соли для гипертоников 15:11 — Брокколи — суперфуд 18:25 — Калий vs натрий: соли для сердца 19:24 — Пробуем блюдо! 20:14 — Финальная подача: лайм, масло, оливки 21:46 — Итог: конструктор полезного ужина