Фаршемешалка ДВАК М 150 (лопасти)

Лопастная фаршемешалка для мяса, для сыра, творога. Фаршемешалка марки ДВАК М150 (Л5-ФМ2У-150 МР) предназначена для перемешивания различных видов фаршей со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления мясных изделий. Имеет 2 (два) червячных ампулизированных мотор-редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных или лопастных шнеков, перемешивающих продукт. Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнены из нержавеющей стали. Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи. По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на фаршемешалки могут устанавливаться : - Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания и массирования фарша.Читать о шнеках. - Усиленные шнеки, для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) фаршей повышенного объёма. - Подъемник - загружатель. Мачтовый (вертикальный) или "через себя". Читать о подъемниках. - Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности. - Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей. - В дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости. - Для перемешивания фаршей, которые необходимо нагревать в процессе перемешивания, на фаршемешалку может устанавливаться дежа с паровым подогревом. - Вакуумная система устанавливается по желанию Заказчика, для повышения плотности фарша и...