Пасхальные апельсиновые кексы Шеф-кондитер Александр Селезнев.

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @chefalexmonaco Слово автора: 900 г апельсинов (5 шт) 4 яйца 300 г коричневого сахара 220 г муки 7 г разрыхлителя 4 г соды 300 г апельсиновых цукатов 150 г фисташек 100 г шоколада корица 0,5 ч.л. мускат 0.5 ч.л. кардамон соль чепотка *Для глазури:* 180 г сахарной пудры 25 г лимонного сока Апельсиновые цукаты: срезать корки апельсина и сварить в сиропе (200 гр сахара-100 грамм воды) в течение часа. Промакнуть бумажным полотенцем и высушить в духовке на час при 150С. 900 г апельсинов (5 шт) проварить целиком в воде в течение часа и измельчить блендером в пюре. 4 яйца и 300 г коричневого сахара взбить в течение 5 минут и смешать с пюре. Отдельно смешать сухие ингредиенты: 220 г муки, 7 г разрыхлителя, 4 г соды, 300 г апельсиновых цукатов, 150 г фисташек, 100 г шоколада, корицу, мускат, кардамон, перемешать между собой и всыпать во взбитые яйца с пюре...