Вкусный Бисквитный Рулет с Творожным Кремом. Очень Простой Рулет к Чаю

Творожный рулет с персиками не отнимает много времени при приготовлении. Это хороший выход, Быстро, Вкусно, Не дорого! Бисквитный рулет с творожным кремом хорошо подойдёт к чаю. Бисквитный рулет с начинкой будет украшением праздничного стола, в будний день обрадует близких. и просто, #рулет, Ингредиенты: Для теста: Мука - 80 грамм; Сахар - 80 грамм; Куриные яйца - 4 штуки; Разрыхлитель теста - ½ ч. ложки; Щепотка соли; Пищевой краситель - 3-5 капель; Ванильный сахар - ½ ч. ложки; Для начинки: Творог - 250 грамм; Сливки - 250 грамм; Сахар - 60 грамм; Желатин - 15 грамм. Консервированный персик - 200 грамм; Приготовление: Желатин всыпаю в чашку, заливаю водой комнатной температуры и даю набухнуть. Готовлю тесто: в миску вливаю 3 куриный яйца + желток, взбиваю 1 минуту, добавляю сахар, ванильный сахар и взбиваю ещё 2-3 минуты. В просеянную муку добавляю разрыхлитель и щепотку соли, перемешиваю. Всыпаю мучную смесь, аккуратно перемешиваю лопаткой, до однородного состояния. 3-4 ст. ложки готового теста перекладываю в отдельную миску, добавляю пищевой краситель и перекладываю в кулинарный кулёк. Тесто выкладываю на противень, застеленный пергаментом, разравниваю, делаю узоры тестом с красителем и ставлю в заранее разогретую духовку, до 200 градусов на 9 минут. Готовую заготовку выкладываю на решётку для остывания. Снимаю аккуратно пергамент, на котором выпекалась заготовка, перекладываю на другой лист пергамента и сворачиваю заготовку в рулет. Персик...