Что такое Чаудер ? Отвечаю и показываю | Чаудер с Лососем | рецепты просто

Что такое Чаудер ? Отвечаю и показываю! Привет, мои любимые кулинары ! Сегодня у нас чаудер ! Кремовый суп, который пахнет океаном и уютом. Вариаций у этого супа множество. Но каждый суп чаудер-это любовь с первой ложки, это обязательно добавка , это вкуснее ухи в 100 раз и это ресторанное блюдо приготовленное дома ! У меня чаудер приготовленный с лососем. Можно также чаудер готовить из любой рыбы, с креветками, разными морскими коктейлями. То, что есть дома. А вы пробовали чаудер? Давайте приготовим его вместе !!! Рецепт чаудера с лососем. Ингредиенты: на 1,5 л. Рыба лосось (голова, кусочки, хвост) Вода 1 литр Бекон копченый 100 гр. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1/2 часть Сельдерей 2 стебля Масло сливочное 30 гр. Кукуруза консервированная (несладкая) Сливки 20 % 150 гр. Мука 2 ст.л. Соль по вкусу. Специи по вкусу. Отварить рыбу 10 минут. Разобрать ее на филе. Нарезать овощи. В рыбный бульон положить картофель и морковь. Посолить по вкусу. Варить 10 минут. В это время обжарить бекон на сковороде, убрать его, затем добавить сливочное масло и обжарить на сковороде лук и сельдерей. Добавить к картофелю лук, бекон и сельдерей, сливки и кукурузу. Аккуратно с помощью венчика всыпать муку. В конце варки добавить в суп филе лосося. Чаудер с лососем готов! Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией !!! #рецептыпросто