Домашний хлеб «Хуторская булка» на пшеничной закваске.

Всем привет! Сегодня я к вам с прекрасным рецептом домашнего хлеба. Этот восхитительный хлебушек имеет свой уникальный аромат и вкус, и он просто бесподобен! Мякиш у него мягкий- мягкий с ярким солодовым вкусом и слегка сладковатый. Очень нам полюбился такой вариант хлеба и я от всей души рекомендую вам его попробовать. И помните, что готовить хлеб нужно с любовью! Ингредиенты: *Пшеничная опара* -25 гр пшеничного стартера -125 гр муки -125 мл воды Смешать и оставить при комнатной температуре на 8-12 часов *Тесто* -525 гр муки в/с -50 гр сахара/меда -11 гр соли -200 гр пшеничной опары -225 мл воды -35 гр ферментированного солода -70 мл кипятка(для заваривания солода) -75 гр сливочного масла ✔Живое общение ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ