Настоящая мегрельская АДЖИКА! Жгучая мегрельская аджика.

Настоящая мегрельская АДЖИКА! Рецептов грузинской аджики много, поэтому я спросил у одной мегрельской бабушки, как приготовить настоящую, вкусную и жгучую аджику. Делюсь с вами одним из самых правильных и древних рецептов и показываю 5 секретов, чтобы у вас получилась эта восхитительная приправа! Ингредиенты: ➊ Сухой перец чили (вместе с семенами) - 100 грамм ➋ Чеснок - 80 грамм ➌ Соль - 80 грамм ➍ Уцхо сунели - 30 грамм ➎ Молотые семена кориандра - 20 грамм ➏ Имеретинский шафран - 10 грамм 00:00 - начало 02:09 - 1 секрет 03:25 - 2 секрет 05:29 - 3 секрет 06:40 - 4 секрет 07:40 - 5 секрет