Бочки из акации и дуба: секреты Майкопского бондаря.

+79184646056 Дмитрий Родин (Бондарь, дубовые бочки) Привет, друзья! В этом выпуске — эксклюзивное путешествие в Майкоп, к мастеру‑бондарю Дмитрию Родину, чьи бочки по праву считаются лучшими на юге России. Что вас ждёт в видео: * знакомство с Дмитрием Родным — настоящим профессионалом, который превращает дуб и акацию в шедевры бондарного искусства; * экскурсия по мастерской * секреты производства: почему бочки из кавказского скального розового дуба — это особый уровень качества; * особенности атмосферной выдержки клёпки (более 10 лет!) и её влияние на вкус напитков; * бочки из акации и перерезы от известных коньячных заводов — что в них особенного; * мой заказ эксклюзивных дубовых бочек для выдержки авторских дистиллятов; * история создания настоящей граппы по итальянской технологии (из виноградного жмыха); * планы по выдержке граппы в бочках Дмитрия и ожидания от результата; * обзор медного португальского аламбика, который Дмитрий приобрёл для производства ароматных дистиллятов. Вы узнаете, почему дистилляты после выдержки в бочках Дмитрия становятся настолько ароматными, вкусными и насыщенными. Погрузитесь в атмосферу настоящей бондарной мастерской и откройте для себя тонкости ремесла, которое живёт и развивается на юге России. Не забудьте: * подписаться на канал; * нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски; * написать в комментариях — интересно ли вам подробнее узнать о процессе изготовления бочек или технологии производства граппы?...