Как приготовить вкусный холодец из свиных ножек и рульки

Как сварить холодец, чтобы он застыл без желатина, получился упругим, прозрачным и вкусным. Смотрите наше видео, подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Что нам потребуется: свиная рулька – 1-2 кг; свиная ножка – 1 шт.; лук – 1 шт.; морковь 1 шт.; соль – 1 ст. л. (или по вкусу); перец горошком – несколько горошин; лавровый лист – 1 шт.; чеснок – 3-5 зубчиков. ************************** **************************