Сладкий пирог Рецепт идеального пирога, идеального теста для пирогов, секреты сладкой выпечки

Чтобы приготовить идеальный пирог понадобится: Тесто: Мука пшеничная в/с – 620-650г Сахар – 2ст.л. (с горкой) Соль 2ч.л. (без горки) Масло растительное 30г (~40мл) Масло сливочное 30г Дрожжи свежие прессованные 20г (или сухие ~10г) Ваниль на кончике ножа Молоко 500мл Для начинки: Варенье или джем, или смесь варенья и свежих ягод -~100-150г Цедра лимона 1/2-1шт Для затирухи (крамбла) Мука 60-70г Сахар 50г Масло сливочное 50г Орехи дроблёные 50г Ваниль на кончике ножа. COOLинарная PROпаганда в соцсетях: В видео использованы ссылки: - Лицензия Creative Commons Произведение «Сладкий пирог Рецепт идеального пирога, идеального теста для пирогов, секреты сладкой выпечки» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.