Так любая рыбка будет вкусной. Запечённый верхогляд.

Настоятельно советую использовать этот рецепт для запекания любой рыбы. Не пожалеете. Приготовить этот рецепт можно в духовке, можно в шарабане, можно в тандыре, можно в печке. Рецепт универсален для любого способа приготовления. Только надо сделать маленькую корректировку. Для приготовления с помощью открытого огня/жара в начале жарят маринованную рыбу примерно минут 20-25 а потом уже выкладывают на рыбу ингредиенты для выпекания и дожаривают до готовности. ============================================================= ?? Ингредиенты: Верхогляд 4,5 килограмма Для маринада: Перец душистый и черный свежемолотый 1 чайная ложка Соль крупная 1 столовая ложка Лимон 1 штука Для выпекания рыбы: Масло сливочное топленое 100 грамм Лук репчатый 2 головки Помидоры среднего размера 4 штуки Паприка молотая копченая 1 столовая ложка Свежая зелень петрушка и укроп по 1 пучку ============================================================ ============================================================ ============================================================ Музыка: Название: Kurt Исполнитель: Cheel Источник: фонотека YouTube