Домашнее "юбилейное" печенье по рецепту из сборника "Рецептуры на печенье, галеты и вафли". 1969г.

В этом видео — как сделать песочное “Юбилейное” дома так, чтобы оно получилось печеньем, а не сухим масляным сухариком, забитым мукой. Это адаптированная под современные продукты версия рецепта из сборника «Рецептуры на печенье, галеты и вафли» (1969). Если буквально следовать исходной техкарте по муке, результат получается неудачным — я это проверяла на практике. Поэтому здесь рецепт выверен под домашние реалии. Печенье по этой версии: — из простых натуральных ингредиентов — готовится быстро и без сложных приёмов — хорошо хранится в герметичном контейнере В видео мы показываем весь процесс и ключевые моменты — так, чтобы можно было приготовить дома по видео. Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖 #кулинарныепрактики