Ставропольские учёные разрабатывают пребиотики нового поколения для детей

Ставропольские биотехнологи активно замещают импортные компоненты для детского питания отечественными разработками. Об этом сегодня рассказали на пресс-конференции в Северо-Кавказском Информационном центре ВГТРК. Сейчас предприятия региона выпускают лактозу для молочных смесей и занимают около 15% рынка. В регионе развивают и производство функционального питания. Совсем скоро на прилавках магазинов появятся местные йогурты, коктейли и десерты с повышенным содержанием белка и правильно просчитанным балансом калорий, жиров, белков и углеводов. Говорили и о развитии отечественной генетики в агропромышленном комплексе. Одно из ключевых направлений – работа с породами овец на Ставрополье. Ученые СКФУ формируют базу генотипов и расшифровывают геномы российских пород, чтобы развивать мясное направление в овцеводстве. Подробнее в видеосюжете. Спасибо за просмотр )) Если понравилось видео или оказалась полезным - жмите, пожалуйста, Палец вверх 👍 Не понравилось - 👎 #news